鯖の燻製

こんにちは。Stop!Agomask!
8月25日金曜日のますたぁです。
17:00 Open〜23:00 Close

珍しく晩ごはんをチェーンのカレー屋で食べていると、◯ber Eatsの配達員が入ってきたのだが、隣席のおばあちゃんが一瞬ビックリしていた。ん？と思いながら、すぐに謎が解けた。その配達員、全身真っ黒服で、しかもフルフェイスのメットしたまま。おばあちゃんはきっと強盗だと思ったのであろう。。帽子であれ、ヘルメットであれ、危険な場所ではないところで人と挨拶、ビジネスするなら取るべきだと私は思う。ヘルメット着脱の時間分少しでも早く届けたいであろうが、そこは話がズレている。商品の受け取り、配達することだけの対価じゃないよ、バイト料は。社会人という前提にあると考える。
別の席でカレーを食べ終えた若者は、席でフルフェイスヘルメット被ってからレジへ向かったが、コレも、いかりや長介氏じゃないが「ダメだこりゃ」である。

さて、燻製のなかでも一番よく出る『鯖』! 和の味付けにしつつも、桜チップとハーブで燻します。クセになるソフトスモーク！是非！

気持ちが晴れて、小腹も心も満たす日本酒Barへ。

せめて、一軒目Barらしく。

今日も美味しく、今日を楽しく、明日のために。

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