零余子のもろみ和え

こんにちは。Stop!Agomask! Nagarasmapho!

9月12日金曜日のますたぁです。

17:00 Open〜23:00 Close

「チューハイ」は「焼酎ハイボール」の略であって、ウォッカ等を使うものはチューハイでなく「〜サワー」と思っていたが、今やすべてチューハイで、コークハイや緑茶ハイ（そもそも炭酸じゃないのにハイだが）もチューハイらしい。もう、ね、何でもいいわ。。以上、缶ならTaKaRa Can CHUHI派のますたぁでした。

さて、『零余子（むかご）』が出始めました（今回は青森産）。バター炒めや、炊き込みご飯も美味ですが、当店では下処理して「生」のまま、もろみ和えでお出しします。食感のよい珍味です。是非。

せめて、一軒目Barらしく。

今日も美味しく、今日を楽しく、明日のために。

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