銀鮭と鯖の燻製

おはようございます。Stop!Agomask! Nagarasmapho!

11月29日土曜日のますたぁです。

✨12:00 Open〜23:00 Close

定食屋さんで、トンカツやメンチカツ、牡蠣フライがあるのに和がらしを置いていないところが増えている。辛くするために辛子をつけるものと皆んな思っているのだろうか。。マイ辛子持っていてよかった。

さて、出汁菜おでん、昆布〆と同じくオーダー率の高い「燻製」。最近は日々交互に『鯖』と『銀鮭』を「いぶしぎん」という土鍋で燻しています。え〜塩梅の酒盗です笑、是非。

背徳の昼酒案内。。

一軒目Barの名に賭けて。

今日も美味しく、今日を楽しく、明日のために。

#yoinokofuku #日本酒 #燗酒 #冷酒 #樽生箕面ビール #箕面ビール #美味しい豆腐 #出汁菜おでん #昆布〆 #燻製 #和だし山椒ドライキーマ #土日祝は昼酒から #石橋阪大前  #一軒目Bar